פרגית
סטייק פרגית משוח בעשבי תיבול עשוי בגריל פחמים בניחוח שום ולמון גראס.
פרגיות
נתח פרגית עסיסי במרינדת גרנדין, טימין, צ'ילי, סויה וזנגביל טרי.
חזה עוף
אסקלופ חזה עוף בגריל במלית ראגו בשר ופטריות מוקפצות.
חזה עוף
חזה עוף בצ'ילי-חזה פרגית עשוי מדיום בגריל במשרה צ'ילי מתוק, שמן שומשום ובצל ירוק.
רבע עוף
רבע עוף אפוי בתנור במירקחת שזיפים ונענע\אננס ויין לבן\ראס-אל-חנוט.
כתף עגל
כתף עגל חלב אפוי בירקות שורש, סילאן ושזיפים מיובשים.
פסטיבל גריל ישראלי
שיפודי קבב כבש/ עוף / פרגית בליווי שרי ובצל צרובים על גריל פחמים.